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cuisine asiatique

Les petites adresses Restaurants

An Di An Di

23 juin 2015
an di an di nouilles

An Di An Di signifie « Mange, mange » en vietnamien. Ce petit restaurant parisien d’une vingtaine de couverts propose une cuisine fusion en combinant le meilleur des gastronomies française et vietnamienne. An Di An Di a été lancé par 3 acolytes franco-vietnamiens : Viet Nguyen, Nat Pham (Ecole Ferrandi) et Adeline Gobin (ex-pâtissière de la Grande Épicerie).
Gage de qualité, la carte est courte et tous les plats sont alléchants. La salle est sobrement mais joliment décorée et donne sur une cuisine ouverte. Nous sommes trois à tester ce jour-là, ce qui nous permet de tester différents plats, dont ceux du jour.

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L’expérience a été une belle surprise depuis le début à la fin : un accueil chaleureux, des pop-corn au saté servis en apéritif qui se mangent sans faim, des plats aussi bons que beaux, du dépaysement, une addition finale raisonnable. La salle étant petite, je vous conseille de réserver !

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Les desserts sont réalisés par la pâtissière Adeline, on a envie de tous les goûter !

crème brulée sésame noir

La crème brûlée au sésame noir

An Di An Di
9 rue du Liban, 75020 Paris
TÉL : +33 9 81 26 97 10
Métro : Couronnes, Ménilmontant
andiandi.fr